EL SUR SE PREPARA EN ARTE-CULINARIO EN ESPERA DEL TURISMO

 

POR JULIO GOMEZ

PEDERNALES.- Con la donación de máquinas, Empacadoras y otros enseres, la Federación de Centros de Madres se convierte en la primera micro empresa local suplidora de Bacalao producido en República Dominicana, para hoteles y Restaurantes.

Las Madres Solteras, con esposos y viudas federadas en el Sur, lograron la capacitación en Textileria, Artesanías, Platos de productos del mar y producción del Bacalao competitivo con el famoso Noruega.

Según la presidenta de la Federación de Centros de Madres, solo esperan un empujón para industrializar la fábrica de Uniformes para Serenos y Guardianes, camareros, jefes de oficinas y otros en apoyo al desarrollo Turístico de pedernales.

La capacitación en diversos renglones viene a resolver necesidades en la elaboración, preparación y venta de servicios en apoyo a la ciudad Turística de Cabo Rojo pedernales.